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Les entrées

 

-Assortiments à la portugaise
(Bolo de bacalhau, rissol de camarão, chouriço,presunto)

7,50 €

 

-Salade du marquis
(foie gras, peito de pato, cogumelos de paris, salmão fumado)

8,50 €

 

-Duo de beignets de crevettes et acras de morue
(2 rissois de camarão, 2 bolos de bacalhau )

6,00 €

 

-Assiette de acras de morue
(4 bolos de bacalhau)

6,00 €

 

-Assiette de beignets de crevettes
(4 rissois de camarão)

6,00 €

 

-Assiette de beignets de calamars
(4 roscas de lulas)

6,00 €

 

-Assiette de jambon cru
(fatias de presunto)

6,50 €

 

-½ chorizo grillée
(fatias de presunto)

6,50 €

 

-Gambas du chef
(Gambas do chef)

11,00 €

 

-Salade de poulpe
(salada de polvo)

7,00 €

 

-Soupe aux choux
(Caldo verde)

4.50€

 

-Coquillages au court bouillon
(Berbigão e mexilhão)

8.50€

 

-Coquillages au court bouillon
(Berbigão e mexilhão)

8.50€

 

-Grande Salade du Marquis
 

16.50€

 

-Grande Assortiment à la Portugaise
 

15.50€

Les poissons

 

-Morue à Bràs
(Bacalhau à Bràs)

13.50€

 

-Morue grillé et ses pommes de terre à la portugaise
(Bacalhau grelhado com batatas a murro)

14.00€

 

-Morue pochée aux petits légumes
(Bacalhau com todos)

15.50€

 

-Morue frit aux oignons
(Bacalhau frito com cebolada)

14.00€

 

-Morue à Marquis
(Bacalhau à Marques)

14.00€

 

-Cataplane de morue
(Cataplana de Bacalhau)

17.00€

 

-Dorade grillé à la portugaise
(Dourada grelhada à Portuguesa)

14.00€

 

-Poêlée de St Jaques au champagne
(Vieiras ao Champagne)

20.00€

 

-Gambas façon du chef
(Gambas à moda do chef)

18.00€

 

-Riz aux fruits de mer (pour 2 pers)
(Arroz de Marisco para 2 pess)

45.00€

 

-Cataplane de fruits de mer (pour 2 pers)
(Cataplana de Marisco para 2 pess.)

48.00€

Les viandes

 

-Naco sur pierre
(Naco na pedra)

18.00€

 

-Cote de boeuf sur pierre (pour 2 pers)
(Costeleta de vaca na pedra para 2 pess)

32.00€

 

-Tournedos sauce au poivre vert
(Lombo de vitela com molho de pimenta)

18.00€

 

-Entrecôte grillé
(Costeleta de vitela grelhada)

13.00€

 

-Bitoque
(Bitoque)

15.00€

 

-Steak à la portugaise
(Bife à portugaise)

14.00€

 

-Rognons de veau flambé au cognac
(Rins de vitela ao cognac)

14.50€

 

-Filet Mignon sauce au poivre vert
(Lombo de porco com molho de pimenta)

15.00€

 

-Viande de porc aux coquillages
(Carne de porco à Alentejana)

14.00€

 

-Veau aux champignons
(Bifinhos com cogumelos)

13.50€

Les désserts

 

-Pudim
(Pudim)

4.50€

 

-Molotof
(Molotof)

5.00€

 

-Crème brûlée
(Crème queimada)

5.50€

 

-Tarte du jour
(Tarte do dia)

5.50€

 

-Bavarois aux fruits
(Mousse de frutas)

5.00€

 

-Salade de fruits
(Salada de frutas)

5.00€

 

-Riz au lait
(Arroz doce)

4.50€

 

-Pastel de nata
 

4.50€

 

-Café gourmand
(Café guloso)

5.50€